Extracto de nuestra gama
Almidones
- Almidón nativo de patata y de trigo sin gluten (por debajo de <10 ppm)
- Almidones nativos a base de arroz, espelta, patata, tapioca y trigo
- Almidones pregelatinizados (modificados físicamente - Clean Label) a base de arroz, espelta, tapioca y trigo
- Almidones pregelatinizados y nativos de tapioca sin gluten
Disponible en gama ECO
Edulcorantes
- Extractos de stevia (A60 y A98)
- Fructosa (cristalina y líquida)
Extractos y aromas
- Extractos y aromas de vainilla, café y cacao
- Alternativa a la vainillina – Provanil ©
- Aromas de caramelo
- Aromas enmascarantes
- Brown notes y notas dulces adicionales (frutos secos, postres y licores)
Gama ECO y soluciones tailor-made
Extractos vegetales
- Cafeína natural anhidra proveniente de té y café
- Extracto de té verde
- Extracto de café verde
- Cafeína enmascarada y microencapsulada
- Teanina y teobromina
Certificaciones disponibles: ecológico, RAC, UTZ, Ecocert, COSMOS
Fibras
- Fibra de achicoria soluble: Inulina y FOS (Fructooligosacáridos) – Fibruline™, Fibrulose™
- Fibra de guisante insoluble
- Fibra insoluble de cebada (upcycling)
Frutas y verduras deshidratadas
- Amplia gama de frutas y vegetales deshidratados con distintas tecnologías
- Zumos concentrados deshidratados de frutas y vegetales
Harinas
- A base de trigo, arroz (sin gluten), espelta y cebada
- A base de guisante amarillo y verde, garbanzo, lenteja roja y alubia
Disponible en gama ECO
Lecitinas
- Lecitina (en polvo, líquida y granulada)
A base de soja, girasol y nabina
Proteínas
- Gluten
- Proteína aislada de guisante – Pisane™
- Proteínas Vegetales Texturizadas (TVP’s) a base de arroz, trigo, soja y mix de soja y trigo
- Proteína hidrolizada de arroz
